The Basic Principles Of reteta
The Basic Principles Of reteta
Blog Article
2. Carnea pentru sarmale ar fi bine să fie una mai grasă deoarece grăsimea deal with sarmaua fragedă. Eu folosesc pulpă cu grăsime, spată și piept de porc pe care le macin (toc) acasă. Unii pun și vită în compoziția de sarmale însă la noi în casă nu se obișnuiește.
Mesele festive ale românilor debutează cu un păhărel de pălincă sau țuică (după zonă) și cu multe gustări asortate menite să deschidă apetitul spre restul felurilor de mâncare.
Sfat: pregătiți-vă cu two-three verze murate ca să puteți alege foile cele mai frumoase! Frunzele mici din centru se vor toca și se vor pune la fundul și suprafața oalei , pot fi congelate sau se vor folosi la o delicioasă Varză a la Cluj (rețeta aici).
Dacă sunteți în căutarea unei rețete very simple și rapide pentru o supă de vară cremoasă, atunci trebuie neapărat să încercați supa de dovlecei a la grec! Este o mâncare ieftină și delicioasă, care poate fi pregătită în doar 40 de moment.
Iar daca tot suntem la capitolul retetelor italiene, nu uitati sa incercati si reteta de tiramisu, reputatul desert al bucatariei italiene.
În ultimii ani, a apărut tendința de a anatemiza anumite preparate dar și anumite procedee culinare. Unul dintre acestea este prăjirea. Nu pierd niciun prilej să reafirm că nu e nimic în neregulă cu prăjirea, dacă este făcută corect, la o temperatură înaltă.
Sarmalele moldovenești tradiționale se fac mici de tot, au în compoziție verdețuri tocate (mărar, pătrunjel verde) și se fierb cu bulion sau suc de roșii – vedeți aici cum am fileăcut sărmăluțe moldovenești micuțe cât degetul mic. Acestea se servesc împreună cu mămăligă caldă.
Piftia este un preparat regular romanesc care consta in carne de porc gatita lent, prin fierbere si gelatina. Acest preparat se obtine din picioare, urechi si cap de porc, care sunt fierte lent, apoi lasate sa se raceasca pana se solidifica. Se serveste rece, in felii, cu mustar si ceapa.
Dacă nu ai preparat încă sushi de casă, îți oferim mai jos o rețetă simplă și ușoară, ideală și pentru începători. Este o rețetă cu mai puține ingrediente și mai accesibile Sushi de casă. Rețetă delicioasă din bucătăria asiatică
O salată de paste reteta de mancare reci cu macrou marinat delicioasă, ușoară și plină de arome. E gata în 20 de moment și este perfectă pentru prânz sau cină.
Tort cremsnit cu crema de vanilie si visine Reteta de tort cremsnit este usoara plina de savoare, cu blaturi de foietaj umplute cu crema delicioasa de vanilie imbogatita cu visi...
Retete culinare Diva In Bucatarie este locul in care vei gasi retete simple sau complexe, traditionale si moderne, din bucataria romaneasca sau internationala, explicate pas cu pas si in imagini.
Plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj – rețeta de floare foietată
Sau cu iahnia de fasole cu ciolan afumat gătită la oală sub presiune sau multicooker – vezi aici.